Esenciales de la cocina vegana
Si eres vegano y estás de visita por Tijuana, ¡no te preocupes! Aquí hay excelentes lugares donde puedes seguir disfrutando de este tipo de cocina y donde además antes de irte seguramente extrañarás gracias a la calidad de nuestros productos, servicio y gama de opciones. Conoce estos esenciales y agenda una visita en alguno de ellos.
LA FLOR DE LA VIDA
Un lugar muy agradable, donde encontrarás productos veganos; incluso algunos que no hay en otro lugar en la ciudad. Te recomendamos su amplia gama de panes veganos. Además cuenta con un restaurante en el segundo piso donde cada día te ofrecen un menú diferente. Cabe mencionar que en el primer piso también hay mesas para personas de la tercera edad o con capacidades motrices diferentes.
ORGANIC AMA BARRÉ
Ubicado en una de las mejores zonas de la ciudad, este espacio da bienvenida a vegetarianos y a los no tan vegetarianos gracias a la flexibilidad de sus platillos; ya que encuentras pollo o salmón orgánico, entro otras proteínas, pero si eres vegano puedes pedir algún platillo a tu gusto que no tenga ingredientes de origen animal.
Entre sus cualidades está la vista hacia club campestre (jardines y árboles) además de tener a la venta productos orgánicos para tu comodidad.
Entre su menú cuentan con un platillo diferente cada día, el cual te recomendamos por la originalidad de sus propuestas y la relación de costo y producto.
VEGGIE SMALLS
Se encuentran dentro del Foodgarden de bulevar Sánchez Taboada y es uno de los pioneros de la cocina vegana en Tijuana. Encontrarás aquí un menú sencillo que consta de hamburguesas, hot dogs y tacos. Recientemente agregaron Yasai Ramen y falafels. ¡Realmente exquisitas sus creaciones!
VEGGIES ARE US
Este proyecto tuvo mucho impulso desde su inicio en Instagram y facebook con sólo pedidos a domicilio. Ahora ya cuentan con un local donde te ofrecen desde deliciosos tacos dorados, , hamburguesas, falafels, chilaquiles.
¡No dejes de probar sus famosos “chilakillers”!
EL BURRO RAYADO
El lado dulce esta lista corre a cargo de este concepto que consiste en donas de sabores realmente deliciosos y algunos de ellos muy diferentes; entre las que podemos recomendarte la de limón con chía, crema de cacahuate con coco, la de mazapán, jamaica y fresa lavanda.
Las puedes encontrar en Electric Coffee Roasters, 2269 Coffee and Brew, Veggies Are Us, y Sobreruedas orgánico.
Como puedes ver, en Tijuana tenemos variedad de cocina vegana y esto es tan solo una lista de los lugares. Disfruta tu comida durante tu estancia ¡Buen provecho!